El Obispo Doctor David Muñoz Condell, Capellán Nacional Evangélico de la Policía de Investigaciones de Chile participó del lanzamiento del libro: “Memorias sobre mi Gastronomía” el viernes 11 de mayo de 2018 a invitación del autor del libro, Sr. Joel Solorza Fredes, Director de la Escuela de Gastronomía de la Universidad de Las Américas, sede Providencia.